Mi presento
Mi chiamo Barbara Annamaria Bignardi sono un Tecnologo Alimentare, iscritta dal 2000 all’Ordine dei Tecnologi Alimentari della Lombardia e Liguria con il numero di iscrizione 209. Sono specializzata nella sicurezza alimentare e nella formazione. L’area in cui opero è in Lombardia.
Affidabilità, abilità tecnico-analitiche, competenze trasversali acquisite in settori differenti e l’attenzione ai bisogni del cliente, mi rendono il partner ideale per accompagnarti nel mondo della sicurezza alimentare. Informazioni più dettagliate sul mio percorso professionale e di formazione le puoi trovare sul mio profilo
LinkedIn.
Conosci il Tecnologo Alimentare?
Il Tecnologo Alimentare è un laureato magistrale e iscritto all’ordine dei tecnologi alimentari della regione di appartenenza. E’ un professionista con un’ampia conoscenza degli alimenti, dei processi di produzione e delle tecnologie alimentari, risulta quindi la figura più completa per svolgere l’attività di consulenza in HACCP. Se vuoi saperne di più della mia professione visita il sito dell’Ordine a cui appartengo OTALL.
In cosa consiste la mia attività?
- Analisi dei rischi
- Elaborazione manuale autocontrollo
- Aggiornamenti dei manuali già esistenti
- Formazione HACCP e rilascio attestato
- Consulenza per audit di verifica
- Libro ingredienti e allergeni
Aiuto l’aziende e le piccole realtà della ristorazione a creare basi solide nella sicurezza per affrontare gli obblighi di legge in serenità e senza stress.
Quali sono i vantaggi di una consulenza?
- Ti aiuto a garantire la conformità normativa (il manuale HACCP è obbligatorio, come la formazione), ridurre i rischi di sanzioni e migliorare la gestione della sicurezza alimentare del tuo locale/azienda.
- Se il tuo cliente è soddisfatto, ritorna, si fidelizza e ti porta nuovi clienti!
Vuoi un primo incontro gratuito?
Contattami e scopri come posso aiutarti a rendere la tua attività più sicura e conforme!
Dott.ssa Barbara Annamaria Bignardi
+39 338.40.42.611
bi.barbara70@gmail.com
